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こんにちは！サステナブルエナジーの広報です🙆‍♀️

弊社、サステナブルエナジーでは出張が多く営業さんはよく出張にでています。

そんな時1番の楽しみが出張先で食べるご当地グルメです🙌

今回は徳島県に出張した社員から徳島ラーメンの写真が届きました。

徳島ラーメンとは徳島県東部が発祥とされ、今や全国的な知名度を誇るグルメとなってるそうです。

戦後の屋台で出されていた白濁系スープのラーメンがルーツとされていて、

現在では甘辛い豚骨醤油の「茶系」、鶏ガラや野菜なども使用したマイルドな「黄系」、

あっさりテイストの「白系」の3系統のスープに分かれています！

具材は店舗によって異なりますが、メンマ、ネギ、もやしに加えて、

甘辛く味付けされた豚バラ肉やスープをまろやかにする生卵をトッピングするのが主流です。

豚バラ肉の代わりにチャーシューを乗せる事もあるようです🍖

社員が食べたラーメンもおいしそうですね😋

気になる方はぜひ味わってみてください✨